五月猪价来回震荡，养殖户见面聊的最多的就是什么时候出栏。

从生长规律看，育肥猪115-125公斤是性价比最高的出栏区间。这个阶段日增重还在高位，料肉比3.0以下。超过130公斤，料肉比升到3.3以上，一天吃的料多长不了多少肉，饲料报酬下降明显。

判断出栏要结合三个维度。一看行情，当地屠宰场收购价连续三天涨就果断出一部分，不要等最高点。二看膘情，背膘过厚的猪继续养，肥肉比例高，屠宰场压价。三看资金周转，饲料该付款了、圈舍该腾了，不要硬扛。

建议分批出栏，先出大的，留中小猪继续养，既回笼资金又降低压栏风险。